let us cook

Putenbrust mit Kartoffeln – super leckeres und einfaches Gericht. Gluten- und laktosefrei.

Zutaten:

• 1 kg Putenbrust im Stück
• 2 Knoblauchzehen
• Etwas Öl
• Salz und Chili
• Ca. 1 kg Kartoffeln

Zubereitung:

Putenbrust waschen und trockentupfen. Knoblauchzehen vierteln. Fleisch an mehreren Stellen einschneiden und Knoblauchzehen reinstecken. Danach mit Öl einreiben, mit Salz und Chili Würzen. Kartoffeln waschen, nicht schälen, in Spalten schneiden, mit Salz und Chili würzen, auf das Blech rund um das Fleisch verteilen und ca. eine Stunde im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad braten. Das Fleisch muss saftig bleiben. 1-2-mal umdrehen und das Gemüse umrühren. Fertig!

Guten Appetit!