Walnuss-Vollkornchatschapuri

        Zutaten für zwei Walnuss-Vollkornchatschapuris: 250 g Dinkelmehl (Typ...

05th Mai
Walnuss-Vollkornchatschapuri

Bohnenstrudel

Lobiani – Teigtaschen mit Bohnen sind eine Spezialität der georgischen Küche. Es...

29th Jan
Bohnenstrudel

Aprikosen-Pfirsich Konfitüre

Super leckere Aprikosen-Pfirsich  Konfitüre ohne Geliermittel. Zutaten: 3 kg Pfirsiche 3 kg Aprikosen...

27th Jul
Aprikosen-Pfirsich konfitüre

Pflaumenmarmelade

Köstliche Pflaumenmarmelade nach georgischer Art (stückig) ohne Gelierzucker und Gewürze. Zutaten: 2...

24th Jun
Pflaumenmarmelade

Rhabarbersauce

Tkemali ist eine traditionelle und sehr beliebte scharf-saure Mirabellensauce aus Georgien. In...

06th Jun
Rhabarbersauce

Osterkuchen-Paskatorte mit Rhabarbermus

Paska ist ein traditioneller Osterkuchen in Georgien. Rhabarbermus passt sehr gut dazu....

29th Mai
Osterkuchen-Paskatorte mit Rhabarbermus

Osterkuchen-Paska mit Marzipandecke

Paska ist ein traditioneller Osterkuchen in Georgien. Marzipan passt sehr gut dazu....

01st Mai
Osterkuchen-Paska mit Marzipandecke

Osterquark

Zutaten: 1,5 kg Quark 100 g Zucker  2 Pack Vanillezucker 4 Eigelbe...

28th Apr
Osterquark

Vollkorn-Adjarische Chatschapuri

Adjarische Chatschapuri ist ein köstliches Käsebrot aus Adjarien. Dieses Mal habe ich...

31st Mär
Vollkorn-Adjarische  Chatschapuri

Hackfleisch-Blinis

Zutaten: Teig: 10 Eier 1 l Wasser/Wasser-Milch Ca. 600 g Mehl 1/2...

06th Mär
Fleisch-Blinis

Zebra-Kuchen

Ein köstlicher Zebra-Kuchen von Nino Gvaradze. Ich bedanke mich ganz herzlich bei...

02nd Feb
Zebra

Blumenkohl-Saziwi

Saziwi (Putenfleisch mit Walnusssoße) ist eine traditionelle, leckere Silvesterspezialität in Georgien. Blumenkohl-Saziwi...

26th Jan
Blumenkohlsaziwi
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