let us cook

Schoko-Kekse aus Mürbeteig – die sind lecker und lassen sich schnell und einfach backen.

Zutaten:

• 300 g Mehl,
• 100 g Zucker,
• 2 EL Kakao,
• 150 g Butter/Margarine,
• 1 großes Ei,
• 1 Pack Vanillezucker

 Zubereitung:

Mehl, Zucker, Kakao, Vanillezucker, kleingeschnittene Butter und Ei zu einem glatten Mürbeteig  verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kaltstellen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. Verschiedene Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Auf mittlere Ebene 10-12 Minuten backen.

Guten Appetit!