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Osterfiguren aus Quark-Öl Teig

Zutaten:

• 350 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Magerquark
• 7 EL Milch
• 6 EL ÖL
• 1 Ei (M)
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillin-Zucker und Ei in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,7 mm dick ausrollen und Osterfiguren ausstechen und  im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.

Auf einem Gitter Auskühlen lassen.
Die ausgekühlten  Osterfiguren aus Quark-Öl Teig mit Zuckerguss oder Zuckerstiften dekorieren.

Guten Appetit!