let us cook

Mischsalat mit Hähnchenbrustfilet – sehr leckere, kalorienarme und gesunde Vorspeise, oder Abendmahlzeit.

Zutaten:

• 2 St Hähchenbrustfilets gebraten, in Würfeln geschnitten,
• ½ Kopf Eisbergsalat, grob geschnitten,
• 1 Tomate, geschnitten,
• 1 kleiner Gurke, geschnitten,
• 1-2 St Frühlingszwiebeln geschnitten,
• Koriander, Petersilien, Dill fein geschnitten,
• 100 g Feta gewürfelt,
• frische Chilischeiben (nach Geschmack),
• 1 EL Olivenöl,
• 1 TL Balsamiko-Essig,
• etwas Salz
• Öl zum anbraten

Zubereitung:

Die Salatzutaten mit Öl-Essig Mischung vermischen, mit Salz abschmecken.

Guten Appetit!