Mischsalat mit Hähnchenbrustfilet
Mischsalat mit Hähnchenbrustfilet – sehr leckere, kalorienarme und gesunde Vorspeise, oder Abendmahlzeit.
Zutaten:
- 2 St Hähchenbrustfilets gebraten, in Würfeln geschnitten,
- ½ Kopf Eisbergsalat, grob geschnitten,
- 1 Tomate, geschnitten,
- 1 kleiner Gurke, geschnitten,
- 1-2 St Frühlingszwiebeln geschnitten,
- Koriander, Petersilien, Dill fein geschnitten,
- 100 g Feta gewürfelt,
- frische Chilischeiben (nach Geschmack),
- 1 EL Olivenöl,
- 1 TL Balsamiko-Essig,
- etwas Salz
- Öl zum anbraten
Zubereitung:
Die Salatzutaten mit Öl-Essig Mischung vermischen, mit Salz abschmecken.
Guten Appetit!