ღუმელში შემწვარი კობრი

On 25/01/2013 by letusc

მასალა:

  • 1 კობრი 1,5-2 კგ
  • 1-2 ლიმონი
  • როზმარინის ტოტები
  • მსხვილი მარილი
  • მსხვილად დაფქული წითელი წიწაკა
  • 3-4 კბილი ნიორი

მომზადება:

კობრი გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და შიგნიდან და გარედან და ქაღალდით შეაშრეთ. მუცლის ღრუში მოაფრქვიეთ მარილი და წიწაკა, ჩადეთ ნიორი, როზმარინის ტოტები და 2-3 ლიმნის ნაჭერი. შემდეგ თევზის მთელი ზედაპირი დაამარილეთ და წიწაკა მოაფრქვიეთ. ჩადეთ ქაღალდჩაფენილ ფორმაში, ზევიდანაც დაადეთ როზმარინის ტოტები და შედგით შესაწვავად წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 50-60 წუთით.

Backofen Karpfen

შემწვარი კობრი გადაიტანეთ ლანგარზე. შემოუწყვეთ სალათის ფოთლები და ლიმნის ნაჭრები.

Backofen Karpfen

ცალკე მიიტანეთ კარტოფილის პიურე.

Backofen Karpfen

მიირთვით გემრიელად! Smile

Print Friendly, PDF & Email

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *