გამომცხვარი ბოსტნეული პესტოთი

On 01/07/2014 by letusc

გამომცხვარი ბოსტნეული პესტოთი – სახელდახელო, ვიტამინებით მდიდარი და ძალიან გემრიელი კერძი. პესტოსა და შებრაწული ხახვის გემო ჰარმონიულად ერწყმის ბოსტნეულის გემოს. თქვენ შეგიძლიათ ბოსტნეული თქვენი გემოვნებითაც შეცვალოთ/დაამატოთ.
კერძი ჩქარა მზადდება და მისი მომზადება განსაკუთრებულ კულინარულ გამოცდილებას არ საჭიროებს. ამას გარდა, კერძი მზადდება ცხიმის დამატების გარეშე, არ შეიცავს გლუტენს და დაბალნახშირწყლოვანი კვების მიმდევრებისათვისაც დასაშვებია.

berbackenes Gemüse mit Pesto

მასალა:

  • 500 გ ბროკოლი
  • 500 გ ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 150 გ უცხიმო ლორი
  • 100 გ შებრაწული ხახვი (მზა ნაყიდი)
  • 100-150 გ პესტო
  • მარილი და პილპილი
  • 200 გ მსხვილად გახეხილი ყველი ან ყველის ფურცლები

მომზადება:

გარეცხილი და ყვავილებად დანაწილებული და გარეცხილი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშეთ მსუბუქ მარილწყალში 6 წუთის განმავლობაში. დაწურეთ საწურზე და ჩააწყვეთ ცეცხლგამძლე ყალიბში. მოაყარეთ ახლად დაფქული პილპილი. გადაუსვით პესტო, ზევიდან დაალაგეთ დაჭრილი ლორი, მოაყარეთ პილპილი. მოაფრქვიეთ ყველი და შედგით წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთით.

berbackenes Gemüse
სუფრასთან ცხელი მიიტანეთ ყალიბითვე.

berbackenes Gemüse mit Pesto und Röstzwiebeln
გამომცხვარი ბოსტნეული პესტოთი გემრიელია ხორცეულთან ერთად.

მიირთვით გემრიელად! Smile

Print Friendly, PDF & Email

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *