Chia-Leinsamen Brot

On 07/08/2017 by letusc

Chia-Leinsamen Brot, glutenfrei, kohlenhydratarm, köstlich und gesund.

Chia-Leinsamen Brot

Zutaten:

Leinsamen-Chia Brot

  • 4 Eier
  • 400 g Naturjoghurt
  • 4EL Chia Samen, gemahlen
  • 100 g Leinsamen, gemahlen
  • 6 EL Sonnenblumenkerne/Walnüsse, gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz

Zubereitung:

Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.

Eier schlagen, Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten miteinander vermischen, zur Ei-Joghurt Mischung geben und unter einem Teig verarbeiten. Den Teig 5-10 Minuten ruhen lassen.

Chia-Brot

Den Teig auf einem 30×40 cm größer Backpapier dünn streichen und ca. 20-25 Minuten auf einem Gitter backen.

Chia-Leinsamen- Brot

Chia-Leinsamen Brot noch warm aufschneiden und kalt oder warm genießen.

Chia Leinsamen Brot

Dazu passen Avocado, Hummus, Käse, Marmelade und vieles mehr.

Guten Appetit!

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